35. Vitamin D, Krebs & Supplements: Was wir wirklich brauchen

00:00:00: Hi, ich bin Corinna die Osteopathin für Körper-, Geist- und Zähle.

00:00:06: Und ich heiße dich liebe Merle und dich von Herzen Willkommen bei.

00:00:10: Wissen hilft heilen!

00:00:12: Merle so schön dass du heute mein Gast bist.

00:00:14: magst du dich einmal kurz vorstellen?

00:00:16: Vielen Dank das ich da sein darf.

00:00:18: danke für die Einladung.

00:00:19: Ich bin Merle Zürk Und ich bin Ernährungsberaterin unter anderem.

00:00:24: Ich mache viele verschiedene Dinge, die mir Freude bereiten und für mich sinnvoll sind – also ich bin Autorin, ich veranstalte Retreats & Festivals und mach alles rund um Ernährung und generell Gesundheit!

00:00:41: Das klingt total spannend und das ist ja auch ein Grund, warum wir uns heute hier treffen.

00:00:46: Und Melli, ich werde so oft gefragt von Frauen die sagen, Corinne, ich habe so heiß Hunger!

00:00:51: Manche stehen sogar nachts auf gehen an den Kühlschrank um sich noch was zu essen zu holen oder auch zwischendurch auf der Arbeit.

00:01:00: Die nehmen sich immer Dinge vor, eher Ernährungsumstellung und können es aber nicht einhalten weil sie so heiß hunger haben.

00:01:08: Hast du für diese Frauen da draußen einen Tipp?

00:01:12: Ja, da gehen wir doch mal rein.

00:01:14: Also Heißfungel, was bedeutet das?

00:01:16: Es bedeutet man ist vielleicht seine feste Mahlzeit und dazwischen braucht man unbedingt noch etwas anderes richtig?

00:01:28: Das heißt für mich als Ernährungsfachkraft ich würde da jetzt erst einmal hinschauen wie sehen denn diese anderen Mahlzeiten aus und wenn die nicht ernährungsphysiologisch gut ausgestattet sind, mit allen Nährstoffen die wir brauchen.

00:01:43: Also zum Beispiel Fetten, Proteinen, Kohlehydraten auch den Vitalstoffen.

00:01:50: Dann kann es sein dass wir sozusagen in so eine Blutzuckerschaukel kommen und Wenn wir unten sind, brauchen wir wieder Nachschub.

00:02:00: D.h.,

00:02:01: da hab ich dann Hunger oder ich brauche was Süßes und muss das irgendwie ganz schnell stillen.

00:02:08: Das

00:02:08: heißt

00:02:09: es kann ganz häufig sein dass man nicht genügend Substanz aufnimmt in den anderen Mahlzeiten die sozusagen außerhalb dieser Heiß-Hungerattakten passieren.

00:02:20: Okay

00:02:21: also habe ich richtig verstanden?

00:02:23: Heiß hunger macht der Körper produziert der Körper nur wenn die anderen Mahlzeiten nicht ausgewogen sind oder da irgendwas dem Körper fehlt.

00:02:33: Oder ich in eine Blutzuckerschauke komme, das heißt mein Blutzucker ist durch Zucker ... Genau,

00:02:39: dann mal

00:02:40: ein Beispiel?

00:02:42: Wir haben jetzt mittags irgendetwas gegessen was Kleines vielleicht Spaghetti mit Tomatensauce

00:02:51: Und Parmesan

00:02:52: Okay und dann Das ist um halb eins und um drei

00:02:58: habe ich

00:02:58: richtige Heißhunger-Attacke.

00:03:00: Ja, und denke ich brauche was Süßes und einen Kaffee weil ich auch total... Genau!

00:03:05: Eine ist natürlich dass man schauen kann Ist es vielleicht eine Art Routine?

00:03:09: Dieses ich brauche das jetzt hat sich schon so eingeschleppt, dass man sich ein bisschen selber.

00:03:15: Ich brauche es jetzt einfach eigentlich auch fürs eigene Gefühl.

00:03:18: Das ist nochmal ein anderes Thema.

00:03:19: aber wenn wir uns die Tomatensoße mit dem Bisfym Parmesan und den Spaghetti anschauen dann haben wir vor allem Kohlenhydrate.

00:03:28: Wir haben paar Tomaten dabei Also

00:03:30: die Spaghetti sind die Kohlenhydrate

00:03:32: Genau.

00:03:33: Dann haben wir ein bisschen Gemüse Tomatensauce, je nachdem ob man die Tomatensoße selber gemacht haben oder ob wir sie vielleicht gekauft haben und dann einmal rübergekippt haben.

00:03:43: Da ist ganz viel Zucker drin beispielsweise Und dann haben wir noch ein bisschen Parmesan.

00:03:48: aber was ich gleich sehe da ist viel zu wenig Protein drinnen.

00:03:54: Wir brauchen aber Proteinen damit unser Blutzuckerspiegel Gleich bleibt.

00:03:59: es Das ist ganz ganz wichtig.

00:04:01: das A&O vor allem für Frauen in unserem Alter und aufwärts.

00:04:07: Das ist ganz wichtig, auch wenn es in der Perimino- und Minupause dann Protein wirklich ein Fokus drauf legen.

00:04:15: also das heißt wie könnte man so eine Nudel mit Tomatensauce und Parmesan aufwerten?

00:04:23: Ganz einfach entweder wenn man jetzt zum Beispiel vegetarisch vegan lebt Dann könnte man da Tofu, Linsen sowas dazu geben in die Sauce.

00:04:34: Das ist eine gute Idee.

00:04:35: Du sagst, wir brauchen in jeder Mahlzeit immer Proteine mit und Frauen ganz viele, so wie ich.

00:04:42: Da denken ja auch gleich Nudeln mit Eier- und Tomatensauce schmeckt aber nicht.

00:04:46: Genau!

00:04:47: Und du sagst mir jetzt, aber ich könnte auch einfach rote Linsen in die Tomatensoße reintun?

00:04:51: Wenn dir jetzt Fleisch isst, dann könntest du natürlich da auch ein Rind rein tun, musst du aber als Wissen.

00:04:59: Rind hat doppelt so viel Kalorien wie die gleiche Menge Linse.

00:05:05: Wenn ich auf mein Gewicht achten möchte oder Kalorien zähle, dann bin ich mit Linsen besser beraten.

00:05:11: Aber wenn die Frauen sagen, der Bauch bläht danach so ... Oder ich kann ja nicht auf der Arbeit pupsen?

00:05:17: Das Problem mit diesem Plan ist Folgendes, dass wir in der westlichen Welt haben verlernt, Hülsenfrüchte zu Verstoff wechseln, weil wir sie einfach viel zu wenig essen.

00:05:30: Die wirklich alten Völker, also auch in Europa beispielsweise hast du schon mal von den Blue Zones gehört.

00:05:38: Also die Menschen besonders alt werden an gewissen Orten.

00:05:43: Was essen sie denn da?

00:05:44: Wenn die ihre Ministrone machen dann ist das... Gemüse.

00:05:48: drin sind Kräuter, Zwiebeln und Gewürze.

00:05:52: Und dann sind immer auch Bohnen- und Hülsenfrüchte generell drinnen.

00:05:56: Das heißt in jeder Mahlzeit haben die Hülsenfrüchte integriert.

00:06:00: Wenn wir das also nicht mehr können weil es blädt Dann würde ich nicht von null auf hundert schalten Sondern ich würde halt anfangen mit ein bisschen und die nächste Woche ein bisschen mehr damit man den Darm und das ganze Stoffwechselsystem dran gewöhnt bis wie wieder diese Hülsenfrüchte, so wie es eigentlich jeder gesunde Mensch machen könnte.

00:06:23: Bis wir die wieder gut verstoffwechseln können.

00:06:26: Ein weiterer guter Tipp ist, die Hülsenfrüchte früher vorher einzuweichen.

00:06:31: Das entfernt die Säure und macht sie bekömmlicher.

00:06:36: Und das ist auch schon mal einen Schritt der ganz wichtig ist.

00:06:41: Also habe ich jetzt richtig verstanden?

00:06:47: Wir gehen jetzt davon aus, dass es wirklich Proteine sind.

00:06:50: Also

00:06:50: du sagst wenn ich genug Proteine habe ist es sehr unwahrscheinlich das ich Heißhunger bekomme?

00:06:55: Richtig!

00:06:55: Wir machen mal die Gegenprobe.

00:07:01: Jetzt ziehen wir ja hier auf einen einen besonderen Event.

00:07:06: Genau, für alle die das nicht wissen, Merle und ich sind jetzt hier gerade auf meinem Team Retreat.

00:07:11: Ich habe die Merle für uns gebucht, dass sie für uns gesund

00:07:15: kocht

00:07:16: und uns... Nicht nur kocht sondern uns eben auch beibringt wie wir zu Hause gesund kochen können und wie wir unsere Ernährung noch anpassen können, dass wir ganz lange gesund bleiben.

00:07:27: Und wir brunchen morgens und dann gibt es Abendessen.

00:07:31: Und wie nimmst du es wahr?

00:07:33: Wie kommst du über einen Tag, weil wo drauf ich achte ist das sowohl im Brunch als auch am Abendessen genug Proteine vorhanden sind.

00:07:42: Wenn ich jetzt so dein Team anschaue da gibt's mal in der Mittagszeit mal ein Obst, mal irgendwie ein Stück

00:07:49: Kuchen.

00:07:50: Aber es ist nicht so dass hier jeder mit heißer Hunger rum rennt oder?

00:07:55: Also wir sind wirklich alle ziemlich gut genährt und gesättigt, würde ich sagen.

00:08:01: Und

00:08:01: das ist das A und O. also wir müssen... Das waren vorhin bei der Mittagspause.

00:08:09: Wir müssen eigentlich in den Tag mit Protein auch starten.

00:08:15: Es heißt wenn jetzt jemand zum Beispiel Hafer-Mischli mit Milch isst Ist es auch zu wenig.

00:08:26: In Haferflocken sind ein bisschen Proteine.

00:08:29: Aber nicht genug

00:08:30: und in der Milch

00:08:31: auch ein bisschen, je nachdem was wir mal für eine Milch verwendet?

00:08:35: Ja es kann ja auch sein dass man eine pflanzliche Alternative verwende.

00:08:38: wenn's dann auch noch Hafermilch gibt Dann ist das sehr zuckerlastig, sehr kohlehydratlastig.

00:08:44: aber uns fehlen die Proteine Und da müssen Proteinen rein.

00:08:47: Das heißt wenn du einen Müsli bist dann nimmst du halt einfach ein tierischen oder pflanslichen Joghurt dazu Beispielsweise.

00:08:55: Also einfach ein Joghurt von der Kuh

00:08:58: oder eine pflanzliche

00:08:59: Alternative?

00:09:01: Nee, Kokos nicht!

00:09:02: Hat keine Proteine.

00:09:03: also da werde ich dann einen Sojajoghut, einen Akkabon-Joghur.

00:09:08: Da gibt es verschiedene Alternativen.

00:09:10: das würde ich dann noch mit reinpacken.

00:09:11: Dann muss man überlegen ob hier und da ein hochwertiges Proteinpulver Sinn macht.

00:09:18: zum Beispiel Kann ich mich denn als Frau gesund ernähren und alle Proteine zu mir nehmen ohne Proteinpulver, das frage ich mich manchmal.

00:09:27: Das geht?

00:09:28: Du musst dich halt gut mit in dem Thema erstmal dich reinfuchsen und dann auskennen und dann wissen wie man Sachen zusammensetzen kann.

00:09:39: also um beim Beispiel zu bleiben die Pasta mit Tomatensauce und Linzen.

00:09:46: Wenn die Pasta vielleicht auch noch ein Vollkorn-Reispaster ist, dann ist es ein komplettes Aminosäurenprofil.

00:09:52: Und das ist sehr hochwertig für den Körper und kann sozusagen gut verwertet werden.

00:10:00: Für diejenigen, die auch Eier essen eine andere Idee ist Kartoffeln, Spinat und Ei.

00:10:07: Meine Mama früher mal gemacht.

00:10:08: Ja guck!

00:10:09: Das sind Menschen... Früher, deine Mama ist wahrscheinlich auch schon ein paar Tage älter.

00:10:14: Da hat man es intuitiv noch ganz richtig gemacht.

00:10:17: Das ist eine komplette Mahlzeit!

00:10:19: Und Linsen eintopf gab's auch immer einmal

00:10:21: die Woche?

00:10:22: Ja

00:10:22: guck und was würdest du dann?

00:10:24: viele wollen ja auch abnehmen und dann kommt ja auch auf dieser Heißhunger.

00:10:29: und dann essen sie zum Beispiel morgens Joghurt mit Früchten weil Sie denken ja Obst ist gesund und Joghurte haben sie noch Probiotika oder Präbiotiker, ich bringe immer durcheinander.

00:10:41: Noch mit drin ist das gut für einen Darm.

00:10:42: und dann tun sie sich was Gutes.

00:10:44: Und ich weiß die haben immer Heißhunger und denken aber dass liegt an der Diät.

00:10:49: Ich weiß nicht wie dieser Joghurt mit Früchten aussieht Wenn es ein Fluchtjoghort ist Beispielsweise

00:10:55: Oder Naturjoghurte.

00:10:57: Nehmen wir mal die gesündere Alternative

00:11:00: Dann kann es sein dass es immer noch viel zu wenig ist.

00:11:03: was ich auch bei meinen Klientinnen ganz häufig sehe, ist irgendwo mal gelesen.

00:11:11: Joghurt mit Früchten ist super und mache jetzt ab sofort bis zum Ende meiner Tage es sich jeden Morgen.

00:11:17: aus meiner Sicht könnte sein dass für manche Frauen es einfach fehlt das dann noch eine deftige Komponente dabei ist am morgen.

00:11:26: Dass die Süße also dieses Obst mitten bisschen Joghurt und vielleicht noch ein Honig drüber oder so was, dass das einfach nicht ausreichend ist.

00:11:38: Es ist nicht genug Substanz auch quasi.

00:11:43: Und dann könnte man sich überlegen ob man da ... Vielleicht ein gutes Vollkornbrot mit Avocado und einen Tofu zum Beispiel?

00:11:58: Noch on top!

00:11:59: Dass man vielleicht ein kleines Müsli hat Und dann sieht das Ganze schon mal anders aus.

00:12:05: Ich glaube, dass da ganz viel am Anfang des Tages schon nicht optimal läuft.

00:12:12: Weshalb wir dann später dazu kommen noch vielleicht drei Kaffees, die auch noch ein bisschen ... Das ist Stress für den Körper und was wir wollen, ist, dass wir ausgeglichen sind.

00:12:26: Und das kriegen wir, wenn wir Fokus auf deswegen, womit wir starten?

00:12:32: an den Tag.

00:12:33: Also was sagst du als Ernährungs-Expertin zu Kaffee am Morgen?

00:12:38: Viele stehen ja dann auf und also meine Frauen nicht, die trinken zu ersten halben Liter warmes Wasser, weil ich immer sage das geht direkt durch den Darm oder geht es nur um den Wasserspeicher wieder aufzufüllen und wirklich Wärme reinzubringen und den Damm zu entspannen.

00:12:54: und dann trinken sie aber ihren Kaffees entweder mit Milch oder ohne oder mit Milche und Zucker.

00:13:01: Schießen wir da auch gleich den Blutzucker hoch?

00:13:04: Das

00:13:05: kann ich jetzt nicht.

00:13:06: Für jede Frau ist das unterschiedlich.

00:13:09: natürlich, das sind Individualgeschichten.

00:13:12: aber meistens würde ich sagen Kaffee mit dem Frühstück und nicht davor.

00:13:20: Warum nicht?

00:13:22: Weil du mit dem Koffein und wenn da noch Zucker drin ist sofort dein System hoch schießt.

00:13:31: Aber das möchten ja die Frauen, weil sie stehen so auf.

00:13:35: Also ganz

00:13:36: müde und schlapp.

00:13:37: Und der Kaffee gibt ihnen dann erst mal Energie?

00:13:42: Ja!

00:13:42: Das ist natürlich eine Routine, die sich im Laufe der Jahre angeeignet hat aber es heißt trotzdem nicht dass das gut fürs eigene System ist.

00:13:54: Stimmt also müsste man das mal hinterfragen.

00:13:57: Was wäre die Alternative?

00:13:59: Ja, also ich finde ein heißes Wasser auch gerne mal mit Zitrone zur Abwechslung oder mal mit einem Apfelessig oder sowas.

00:14:08: So könnte man alles mal ausbeziehen.

00:14:09: Das sage ich immer danach nach dem heißen Wasser.

00:14:12: Genau das ist super.

00:14:14: und dann schauen wie starte ich in den Tag wenn ich es eh stressig habe?

00:14:19: Dann kann's sein dass ich gleich Essen brauche

00:14:22: direkt nach dem Aufstehen

00:14:23: nicht direkt aber nach dem Fertigmachen nachem Wasser Und dass man dann entweder durch ein Meal Prep oder, weil man noch die Zeit morgens findet oder sich nimmt, dann ein gescheites Frühstück zubereitet.

00:14:38: Für

00:14:38: alle, die nicht wissen das Meal-Prep ist... Ja also du sagst ich so Essenvorbereitung?

00:14:44: Genau!

00:14:44: Oder auch vorkochen hätten wir es

00:14:48: früher genannt?

00:14:49: Vor dem nächsten Tag und Essen vorbereiten.

00:14:51: Zum Beispiel wie mit den Overnight Oats, das sind eingeweichte Haferflocken die man anreichern kann mit Mandelmus oder Proteinquellen.

00:14:59: Die ziehen dann über Nacht.

00:15:01: Das kann man im Glas zur Arbeit mitnehmen oder wenn man stressig einen Tag hat damit starten.

00:15:10: Dann darf ich auch den Kaffee dazu trinken?

00:15:11: Genau!

00:15:12: Aber das Problem ist ganz häufig ... Gut, wenn das Wasser noch ist.

00:15:18: Das ist ja schon mal ein Pluspunkt Dann kommt der Kaffee und dann kommt eins zwei Stunden nix.

00:15:23: Ja weil mir geht es auch ganz oft so dass ich morgens kein Hunger

00:15:26: hab.

00:15:27: Und warum hast du keine Hunger?

00:15:31: Weiß ich nicht habe keinen Hunger morgens

00:15:33: Weil Es Quasi weil du dir das so antrainiert hast weil Du wirklich kein Hunger hast weil du Intermittientes Fasten machen willst oder weil dein Körper schon im Stress ist.

00:15:49: Jetzt wird es ja hier sehr ehrlich und privat, weil tatsächlich morgens ... Ach, ich mache meine Morgenroutine nicht.

00:15:56: Journal, ich mach Sport.

00:15:58: Also das vorher gar keine Zeit?

00:16:00: Okay!

00:16:00: Es ist keine Zeit.

00:16:02: Das heißt du hast dein Körper so trainiert, dass er da noch keine Zeit für Essen aufnahme hat.

00:16:10: Was du jetzt wissen musst auch wenn's in Richtung Periminopause geht Es ist teilweise ganz wichtig, dass man quasi stabil startet.

00:16:25: Weil sonst zieht sich das über den Tag und es kann dann sein, dass diese Schwankungen den ganzen Tag übergehen.

00:16:33: Und wenn du dein System mit einer guten Nahrung am Anfang schon stabilisierst, kommst du besser rum!

00:16:41: Es heißt nicht, dass du es jeden Tag so machen musst.

00:16:43: Bei mir ist das auch zum Beispiel ganz individuell.

00:16:46: Wenn ich Termine habe, merke ich wie wenn ich gefordert bin, hab' ich eigentlich auch keine Zeit zu essen.

00:16:52: aber eigentlich braucht's das System... ...wenn ich ehrlich zu mir selber bin!

00:16:57: Und wenn ich jetzt aber vorm Sport empfiehlst du da auch was zu Essen?

00:17:01: Oder ja wir sind ja hier und hast uns ja Protein-Shakes vor dem Sport gemacht.

00:17:06: also stimmt schon Wir haben immer was zu uns genommen, auch vorm Frühstück.

00:17:11: Genau!

00:17:12: Das empfehle ich schon.

00:17:14: Wenn jetzt die Frau ...

00:17:16: Was leichtes?

00:17:17: Es muss keine üppige Mahlzeit vom Sport nehmen.

00:17:20: Hast

00:17:20: du da noch ein paar Ideen, das ich morgens vorm Sport trinken könnte?

00:17:28: Ja generell.

00:17:29: Ein Shake ist gut.

00:17:32: Was soll da

00:17:32: rein?

00:17:35: Wenn du es gut verstoffwechseln kannst, kann da Gemüse rein.

00:17:39: Es kann eine leichte Süße dabei sein.

00:17:41: also ich rede nicht jetzt von Shakes oder Smoothies die zuckerhaltig sind?

00:17:45: ja weil dann schießen wir uns wieder hoch.

00:17:46: das muss ein Protein reiches Shake sein.

00:17:49: Machen

00:17:50: wir mal eine Banane machen können wir da reinmachen?

00:17:53: Dann hätte ich vielleicht noch Spinat tief gefroren die nicht da reintun.

00:17:57: Genau.

00:17:58: Generativ gefrorene Sachen sind super.

00:18:01: Wildheidelbeeren Wunderbare Quelle haben Polyphenole, also dunkle Farbe.

00:18:07: Überlegt mal wann im Leben du ... Also wenn du an den Regenbogen denkst die dunklen Farben, die kommen eh immer zu kurz, also von daher in einen Smoothie ein super cleanes Proteinpulver ohne Süßstoffe und Zeug was du gut verstoffern kannst mit Heidelbeeren vielleicht ein paar gute Fette eine Avocado ne Nuss wie auch immer Und dann mit Wasser oder vielleicht einer Pflanzenmilch, die du gut bekämmlich findest.

00:18:36: und das ist doch mal ein schöner Start in dem Tag.

00:18:39: Würde ich jetzt vielleicht nicht wirklich sieben Tage die Woche machen aber es geht schon drei viermal

00:18:44: so.

00:18:45: Und was war ich an den anderen drei?

00:18:46: Da hast du hoffentlich genug Zeit.

00:18:49: jetzt wenn man vom Wochenende spricht beispielsweise Dass du dir, wenn du aufgestanden bist, dass du vielleicht dich in die Küche stellen kannst.

00:18:58: Die einen richtig näherndes Frühstück zubereiten kannst, nen Brunch den du vielleicht ein bisschen vorher schon nimmst, das du hast Deftiges hast was in die Richtung Porridge und so weiter geht, sodass du alles ausfüllen kannst.

00:19:14: Also du hast ja eben den Regenbogen erwähnt?

00:19:17: Und du sagst den Frauen, dass sie so alles essen sollen.

00:19:20: für manche ist es ja vielleicht, wenn sie den Kühlschrank öffnen, alles Wurst-Käse.

00:19:27: Können wir da vielleicht eintauchen was du unter Alles verstehst?

00:19:33: Also wenn du jetzt ... Wir haben ja hier auch ein Brunch gehabt und hier war kein Käse, keine Wurst.

00:19:40: das war hier alles nicht und es war sehr bunt und vielfältig.

00:19:45: Das ist manchmal für jemand der so ganz anders Bestimmt ist auch im Kühlschrank erst mal vielleicht eine Herausforderung, so wie ich das mache oder leere.

00:19:58: Aber letztendlich ... Ist es essentiell aus meiner Sicht und das weiß ich ja nun aus Erfahrung, weil ich eine schwere Erkrankung hatte?

00:20:09: Genau!

00:20:10: Es ist essenziell wirklich so bunt wie nur irgendwie möglich zu essen.

00:20:19: Und bunt...

00:20:20: Meinst du nicht, Harrybos alle Farben durchessen?

00:20:23: Ganz genau.

00:20:24: Weil wenn du dir unsere, vor allem die verarbeiteten Nahrung anschaust ... Was siehst du da?

00:20:31: Du siehst weiß-gelblich als Käse, du siehst braun Brot, braun-, weiss-, beisch-, Fleisch und dann Nudeln sind auch gelb.

00:20:45: So!

00:20:46: Da haben

00:20:46: wir gar nicht so viel Farben.

00:20:48: Nein, da war nicht so viele Farben.

00:20:49: und was fehlt?

00:20:50: Hellgrün Dunkelgrün, Violett, Orange.

00:20:56: Richtig knales Geld von

00:20:58: Zitronen.".

00:20:59: Du meinst mit Regenbogenessen wirklich in der Obst- und Gemüseabteilung?

00:21:04: Und wenn wir vielleicht mal unsere Hörerin ganz kurz mitnehmen... Also du sagst ja selber, es gab ja ein Leben vor deinem Leben als Ernährungsberaterin.

00:21:14: Willst du vielleicht ganz kurz mal für die Frauen erklären wie du da hingekommen bist, dass du krank warst?

00:21:21: Ja, auch dein Leben verändert hat oder dein Leben gerettet?

00:21:24: Würde ich sagen.

00:21:28: Ich war dreißig und ich hatte schon länger Beschwerden so ein halbes Dreivierteljahr und wurde nicht so ganz ernst genommen weil mit dreizig ist mein Jahr noch richtig fit und da kann ja nichts sein.

00:21:41: Und ich habe dann eine schwere Krebsdiagnose bekommen.

00:21:46: total operiert werden, das bedeutet ... weil die Gebärmutter befallen war.

00:21:53: Ich habe keine Gebärmuttermäher, keine Eierstöcke, keine Eileiter und siebzig Lymphknoten wurden aus meinem System entfernt.

00:22:01: Und ich hab im Nachgang dann noch eine adjuante Chemotherapie angeschlossen.

00:22:06: Und er hatte eine Fifty-Fifty Chance dieses Ganze zu überleben.

00:22:11: Jetzt kriege ich den Saat.

00:22:15: Ich war in meinem ersten Leben Fernsehredakteurin, Filmemacherin und so was.

00:22:20: Und hab schon immer das Wichtig empfunden für mich alles zu hinterfragen und genauestens für mich zu filtern oder zu recherchieren und von daher ist dieses Projekt dann zu meinem Lebensprojekt geworden.

00:22:38: Mich zum einen wieder bei meiner eigenen Heilung zu unterstützen also gesund zu werden gesund zu bleiben.

00:22:46: Und da habe ich ein Pakt gemacht, damals im Krankenhaus liegend mit den größten Schmerzen meines Lebens.

00:22:54: Ich hab mit dem oder was auch immer geredet.

00:22:59: Ja, ich sag auch Universum dazu aber jeder

00:23:02: dafür etwas anderes.

00:23:04: Wenn ich das packe soll es nicht für umsonst gewesen sein sondern ich will das weitergeben und zwar so dass die Menschen Losgehen, auch wenn vermeintlich alles in Ordnung

00:23:16: ist.

00:23:17: Oh, jetzt kriege ich Gänsehaut!

00:23:19: Das ist so schön... Weil was die Frauen vielleicht nicht wissen ist, wenn die E-Eileiter raus sind und du wirst ja sofort in die Wechseljahre katapultiert

00:23:27: von einem auf dem anderen Tag.

00:23:28: D. h., du hattest ja ... Die Hormone waren ja auch.

00:23:31: also du warst mit Reißig absolut in den Wechsel jahren?

00:23:35: Genau.

00:23:35: Und Wie hat Merle sich vor der OP oder vor dem Krebs ernährt und Merle danach bei uns dann mal mitnimmst?

00:23:42: Also vorher habe ich so gegessen, dass es schnell ist und satt macht.

00:23:48: Das waren die wichtigsten Dinge.

00:23:51: Ich hab mich wirklich gar nicht beschäftigt, gar nicht!

00:23:57: Ich war ein Tüten-Suppenfan damals in München, wo ich dann beim Fernsehen gearbeitet hat.

00:24:05: Wenn man im Wittbewohnerin irgendeinen Salat gemacht hat, habe ich den halt mitgegessen aber ansonsten war es das an Grünzeug.

00:24:13: Also und Burger irgendwie fast food?

00:24:16: Genau.

00:24:16: also ich hab nie Fleisch gegessen weil ich die Konsistenz nicht mag, aber ich war so eine Pudding-Vegetarerin nenne ich das mal.

00:24:24: Also alles ganz viel Zucker, ganz viel verarbeitetes Zeug.

00:24:30: Man ist abends dann auch noch weggegangen.

00:24:32: Die Filmbranche ist sehr schnelllebig, die muss total... ...die ganze Zeit bis du auf dem Set beim Dreh hast keine Zeit zu essen.

00:24:39: Also viel Stress und dann bist du auch mit Kaffee in den Tag gestartet?

00:24:42: Ja genau!

00:24:44: Und zwischendurch die Snickers reingehauen und ganzes Programm am Abend jeden Tag Alkohol.

00:24:52: Weil okay

00:24:53: Nachmuster ja dazugehören,

00:24:54: wurde gefeiert.

00:24:58: Okay also wir haben hier jemanden sitzen der nicht weiß wie es ist auch anders zu leben.

00:25:03: genau ich habe alles mitgenommen und ich war auch kein kind von traurigkeit.

00:25:07: das heißt bei partys war ich auch gerne ganz vorne dabei.

00:25:12: Also du weißt die die zum schluss damit raus

00:25:15: und die ganze bande unterhalten hat.

00:25:17: okay

00:25:19: dann macht's Wenn hättest du das Leben

00:25:23: einmal rausgerissen.

00:25:25: Wie bist du darauf gekommen, weil es sagt dir nicht die Schulmedizin ist?

00:25:29: Deine Ernährung.

00:25:30: Da hab ich zu hören bekommen, essen Sie alles?

00:25:36: Essen sie einfach!

00:25:38: Weil

00:25:38: Ernährungen hat kein Einfluss und das muss ich sagen... Es ist nicht wahr.

00:25:44: Aber woher weißt du das?

00:25:47: Das weiß ich daher, natürlich nach der Operation.

00:25:53: Ich hab gerade erzählt, die Lymphknoten kamen raus und ich habe halt weiter so gemacht wie vorher.

00:25:59: das heißt ich habe Kaffee mit Milch getrunken, ich habe mein

00:26:03: Fisch

00:26:04: von irgendwo importiert gegessen und was passiert ist dass meine Beine hier unten ungefähr unter Schenkel aber auch Oberschenkel auf die dreifache Größe angeschwollen sind durch die Wassereinlagerung, in den Lymphknoten haben ihre Arbeit nicht mehr gemacht und so weiter.

00:26:24: Und dann habe ich mich informiert und hab geguckt wie kann ich das denn mit der Ernährung unterstützen?

00:26:32: Dann bin ich auf die Basen basierte Ernährungen gekommen und habe dann in dem Maße auch recherchiert dass Milchprodukte und Milch solche Sachen, Schwellungen und Entzündung bei den Wassereinlagerungen forcieren.

00:26:50: Also dass das schlimmer werden kann.

00:26:53: Und dann habe ich angefangen...

00:26:55: Okay also du hast über Learning by Doing, also über deine eigene Erkrankung und dass dir keiner helfen konnte?

00:27:02: Ich weiß in der Schulmedizin werden Lünftrainagen verschrieben.

00:27:06: Ja, die mache ich trotzdem.

00:27:09: Du hast dich aber gefragt, wie kann ich es alleine?

00:27:12: Wie

00:27:12: kann ich das System noch unterstützen damit es mit der Änderung die jetzt halt da nun mal vorhanden ist trotzdem gut leben kann.

00:27:22: Also gut funktionieren kann?

00:27:24: und dann ist ganz klar Nahrung, die quasi entwässert statt bewässert.

00:27:33: Und das kriegst du nicht mit Milch und Fleisch Und so weiter hin, sondern das kriegst du mit Pflanzen hin.

00:27:43: Ausschließlich Pflanzen entwässern den Körper?

00:27:46: Naja jetzt zum Beispiel wenn du dir die Tees anschaust ja was ist da drin?

00:27:50: so?

00:27:51: Pflanzen

00:27:54: und tierische Lebensmittel sind einfach Säurebildner.

00:27:58: alle nicht alle gleichermaßen.

00:28:02: aber ich würde jetzt einfach mal sagen dass es die Grundregel die man sich merken kann

00:28:09: Lass es uns einfach machen, dass die Syrien wirklich ... Wir können der Einfachheit halber ausnahmen.

00:28:15: Man kann da ganz tief

00:28:16: rein.

00:28:16: Aber Pflanzen sind eher basenbildend und tierische Produkte sind eher säurebildend.

00:28:25: Und Zucker

00:28:25: zum Beispiel?

00:28:26: Genau!

00:28:27: Das ist säurebildend

00:28:28: selbstverständlich

00:28:29: mit meinem Kuchen.

00:28:30: Eis-Säurebildner.

00:28:33: Also Zucker und alle Mele Diese Sachen sind auch säurebildend.

00:28:38: Ja, genau.

00:28:40: Und Säure macht den Körper sauer?

00:28:43: Vor allem muss man halt ... Wenn ein Körper einwandfrei funktioniert, man hat das vielleicht getestet mit Blut und alles möglich was man testen kann dann kommt der mit säure bildenden ja auch zurecht.

00:28:57: Dann reguliert sich das von alleine.

00:29:00: aber wenn jetzt bei mir wie bei mir so etwas passiert ist dann braucht er ja Unterstützung.

00:29:06: Und wenn ich den auch noch mit so vielen denaturierten, säurebildenden Lebensmitteln oder Produkten fülle, kann der seine Arbeit nicht mehr machen?

00:29:15: Aber nicht jeder hat eine Total-OP oder eine Gewährmutterentfernung und trotzdem haben vielleicht die Frauen Entzündungen.

00:29:21: Die haben Neurodermitis, die haben ein Blehbauch, sie

00:29:25: haben

00:29:27: Pickel mit Reißig, Paradintuse ... Augenprobleme, also Entzündungen können ja im S Nervenprobleme Muskelprobleme.

00:29:37: Das sind ja auch alles... Meinst du das würde dadurch auch besser werden?

00:29:43: Ich bin nicht fest von der Überzeugung und ich habe auch ganz viele Beispiele dafür in meinen Klienten.

00:29:50: Apropos Neurodermitis

00:29:53: Ich

00:29:53: hab seitdem ich klein war, habe hier an dem Arm Neurodermitis gehabt.

00:29:58: Für alle die's nicht wissen, Neuro-Dermitis ist eine Hauterkrankung und das richtig so schuppig und juckt und tut weh?

00:30:04: Genau!

00:30:05: Und ich hatte chronisch entzündete Nasennebenhöhlenentzündungen... ...und dann du siehst jetzt noch ein ganz kleines bisschen.

00:30:15: wenn also werden überhaupt hier oben?

00:30:18: wenn überhaupt

00:30:19: ich gucke jetzt auf melles Oberarm und streiche der mal rüber aber würde ich nicht als solches erkennen.

00:30:25: Genau, aber das war früher ganz schlimm und das ist neben den Wassereinlagerungen, neben der Nasennebenhöhlenentzündung ... Ist es auch einfach mit weggegangen?

00:30:36: Also was ich damit sagen will ne Basenüberschüssige Nahrung mit vielen Pflanzen löst viele Probleme gleichzeitig.

00:30:46: also das heißt Ich habe nicht nur keinen Heiß-Hunger mehr

00:30:50: genau

00:30:51: sondern ich kann meinen Körper durch Ernährung auch mit heilen oder unterstützen, dass er sich selbst heilt.

00:30:59: Richtig!

00:31:01: Wie bist du da eingestiegen?

00:31:02: Hast du dann echt morgens den Kaffee weggelassen?

00:31:06: oder Stück für Stück?

00:31:07: Ich bin ein Mensch der tief einsteigt und es verschiedene Dinge liest sie an sich selbst anwendet und guckt was stimmt jetzt für mich Und will das dann aber auch noch validieren im Außen?

00:31:27: Also was gibt es für Infostudien, Daten dazu.

00:31:34: So hoch habe ich höher und höher.

00:31:35: Ich bin dann wirklich in dem Jahr nach der OP ... Ich war immer noch krank.

00:31:39: Es war kurz nach der Chemotherapie.

00:31:42: Ich war gerade nicht in meinem Job.

00:31:44: Bin durch die Märkte gelaufen und hab mir alles angeguckt.

00:31:48: Was ist denn da drinnen?

00:31:50: Verkaufen die uns da eigentlich von den Produkten, die ich sonst immer gekauft habe?

00:31:55: Dann hab' ich gesehen.

00:31:57: Ach du Jiminy!

00:31:58: Das will ich auch nicht mehr essen und das will ich nicht mehr

00:32:01: Essen.".

00:32:02: Was

00:32:02: war da so drin?

00:32:03: Naja Sonnenblumenöl in diesen Aufstrichen...

00:32:06: Aber Sonnen-Blumenöl ist doch pflanzlich.

00:32:08: Ja stimmt aber nur weil es pflanzlich ist heißt es nicht dass es gesund ist.

00:32:13: Und Sonnen Blumenöl is zum Beispiel total Säure bildend auch.

00:32:23: Aber das ist ja in Chips, das ist über Eiltrennern?

00:32:26: Ja gut, Chips sind auch Säuresbildender.

00:32:30: Das ist doch die Kartoffeln!

00:32:33: Meistens ist da ganz wenig von der Kartoffel, irgendeinen Kartoffellmehl irgendwas verarbeitet drin.

00:32:40: Wenn es verpackt ist, dreimal hinschauen.

00:32:44: Das Beste was man machen kann für sich... ist so viel unverarbeitete Nahrung wie nur irgendwie möglich.

00:32:53: Also für alle Frauen da draußen, die das jetzt hören und sagen Gott ich weiß gar nicht, wie gehen die Obst- und Gemüseabteilungen?

00:33:02: Geht zu dem Biogemüse hin Und kauft ihr eine Gurke?

00:33:07: Kauft ihr keine Ahnung.

00:33:11: ein Salat der nicht in Plastik eingepackt vorgestückelt ist.

00:33:17: Da sind Keime drinnen, kauf dir Karotten mit Bund dran.

00:33:23: Solche Sachen und die verarbeitest du daheim in deiner Küche oder isst sie teilweise roh?

00:33:29: Im besten Fall mittags weil abends ist es schwierig dass das System das alles noch gut verdauen kann.

00:33:36: bevor man schlafen geht dann solche Sachen und dann dämpfst Du kochst du und manchmal brätst du deine Sachen.

00:33:45: Und das ist, sag ich jetzt mal ... Wenn man komplett neu damit startet, irgendwann soll es dahin kommen, dass zu neunzig Prozent Pflanzen sind oder achtzig bis neunzig Prozent.

00:33:59: Der Rest kann hier und da die tierische Lebensmittel sein und hier und dann ein zuckerhaltiges usw.

00:34:08: Also du empfiehlst auch Zucker komplett?

00:34:11: wegzulassen.

00:34:14: Wenn man einkauft, also verarbeitete Lebensmittel ist da schon ganz viel Zucker drinnen.

00:34:21: die heißen halt dann unterschiedlich fructose Glucosesirup meist nicht das

00:34:27: Gutes weil es aus der Pflanze kommt?

00:34:29: Nein ist überhaupt nichts Gutes.

00:34:31: leider ist überhaupt nix Gutes Und wir bezahlen mit unserer Gesundheit damit.

00:34:36: Das heißt, wenn ich etwas verarbeitet, das Kauf ist da schon genug Zucker drin.

00:34:42: Ich muss zu Hause nicht noch ganz viel Zucker in den Kaffee packen.

00:34:47: Wenn ich kuchen backe und man findet irgendein Rezept, kannst du die Zuckerhälfte gleich mal nur ein Drittel davon nehmen?

00:34:55: Solche Dinge, das kannst du sofort damit starten.

00:35:01: Zucker

00:35:02: und die ganzen Säurebilder, Pö-Apö aus dem Leben.

00:35:06: Also alles mehr Basenüberschüssiges?

00:35:09: Und das kann man ja auch googeln, würde ich sagen also welche Lebensmittel sind Basenbilden, welche Sensoren bildet, dass man sich da ein bisschen informiert.

00:35:17: oder du hast sogar ein Buch geschrieben

00:35:19: Ja Das Zweite ist jetzt raus

00:35:23: Da kann man es auch nachlesen.

00:35:25: Da geht's nicht unbedingt um Säure und Basenbildner, aber da geht es generell ganz viel um Ernährung.

00:35:33: Aber auch wie erhalten wir uns denn gesund?

00:35:39: Was gehört denn da alles dazu?

00:35:42: Das ist sehr breit.

00:35:43: Es gibt aber auch vierzig Rezepte drinnen zum Beispiel in dem Buch.

00:35:48: Also das ist sozusagen wie so ein Wegbegleiter den man mitnehmen kann, nachlesen kann und dann mal zu Hause ausprobieren kann auch gleichzeitig.

00:35:58: Also ich wollte es halt einfach so machen das ist was Praktisches ist ja dass man nicht nur theoretisch irgendwie und das meiste versteht man gar nicht sondern Es geht wirklich darum wie schaffen wir das in unserer krassen schnelllebigen sehr den denaturierten welt und unserem alltag.

00:36:21: und stressig ist es noch dazu, da wieder ein bisschen mehr zurück zu unserem Ureignen zu kommen.

00:36:28: Und deswegen heißt das Buch auch Return to Yourself.

00:36:32: So schön!

00:36:33: Return To Yourself.

00:36:34: Ja genau und das ist sozusagen auch meine Message.

00:36:40: ich sehe so viele chronisch erkrankte Menschen was mir wirklich im Herzen in der Seele wehtut.

00:36:49: Was würdest du denen denn empfehlen?

00:36:51: Also wenn wir jetzt mal so sagen, so drei Sachen, drei Gewohnheiten die Menschen schnell verändern können.

00:36:58: Die aber viel ausmachen womit sie beginnen können.

00:37:02: Wenn mir einfach mal so ein...

00:37:04: Also davor geschickt muss man sagen, die Menschen müssen wollen.

00:37:09: also es muss eine intrinsische eine eigene eigener Wunsch oder vielleicht einen Drang oder ein Zwang weil man nicht mehr kann.

00:37:19: Das ist ein A und O. Ich hab auch manchmal Menschen, die sich melden ... Mein Vater, mein Bruder, meinen Sohn.

00:37:27: so hat das.

00:37:28: Und das kannst du mal?

00:37:29: Ja, das sagen die Frauen bei mir oft.

00:37:31: Das geht nicht!

00:37:32: Mein Kind hat was im Kugeln.

00:37:34: Dann hast du einen Tipp, den ich machen kann.

00:37:36: Deswegen habe ich nach drei

00:37:38: gefragt.

00:37:38: Genau.

00:37:39: also erste Punkt ist selbst.

00:37:43: Also ich muss es wollen.

00:37:45: Ja, ich muss es wollen.

00:37:46: Ich möchte eine Veränderung.

00:37:48: Vielleicht

00:37:48: ... Ich möchte keinen Heißwungen mehr haben?

00:37:51: Ich möchte abnehmen.

00:37:53: Genau!

00:37:53: Ich möchte weniger Schmerzen haben.

00:37:56: Genau, ich möchte so und dann bin ich auch bereit einen Preis dafür zu zahlen nämlich das tägliche große Stück Kuchen

00:38:10: zur Halbier.

00:38:12: Zu Hinterfragen Und dann vielleicht in der ersten Woche zu halbieren und in der zweiten Woche brauche ich es nur jeden zweiten Tag.

00:38:22: Also Gewohnheiten, die mich krank machen gegen gesunde Bewohnheiten?

00:38:26: Oder erstmal zur Hinterfragen uns zu überlegen wie können sie noch anders gehen?

00:38:35: Okay also habe ich richtig verstanden einfach mal Erst mal vielleicht gar nichts verändern, sondern zu analysieren und zu schauen welche Gewohnheiten habe ich denn eigentlich?

00:38:45: Ehrlich zu sich selber zu

00:38:47: sein.

00:38:48: Weil

00:38:49: ja diesen Liter Alkohol den Wein am Abend brauche ich einfach

00:38:55: um

00:38:56: abschalten zu

00:38:57: können.

00:38:59: Zu hinterfragen Ich kaufe nur das Fleisch ums Eck Das stimmt zu neun-neinzig Prozent nicht, weil sonst gäbe es nur Fleisch vom Bauern ums Eck.

00:39:13: Es ist sozusagen auch ein Produkt aus der Massenproduktion.

00:39:20: Solche Sachen und solche Glaubenssätze zu hinterfragen sind unangenehm, denn man muss sich etwas eingestehen.

00:39:28: Auch einen Zuckerkonsum sich einzubestehen wenn man abends die Tagesschau guckt... Und dann kommt halt da die Batterie an Süßkram und an Chips.

00:39:40: Ja, also du sagst die Gewohnheiten mal ehrlich?

00:39:43: Ehrlich!

00:39:44: Ehrlich sein weil es bringt alles nichts was zu verändern wenn man... Was man anderen sagt ist noch mal ein anderes Ding.

00:39:53: aber erstmal zu sich gucken das erzähle ich mir denn eigentlich die ganze Zeit selber.

00:39:58: Und mein Stück Schokolade was ich so sehr liebe.

00:40:00: Ich esse auch mein Stück schokolade Aber ich essen stück.

00:40:05: Ich könnte dann immer die ganze Tafel aufessen.

00:40:07: Da

00:40:08: würde ich sagen, schau dir mal dein Magnesium-Status an!

00:40:12: Warum?

00:40:13: Weil wenn du einen Schokoladenhäper hast bist du am Magnesiom.

00:40:18: was in Schokolade drinnen ist also das Gute im Kakao bist du vermutlich unterversorgt.

00:40:29: Also du meinst, wenn ich Magnesium zusätzlich nehmen würde, dann könnte ich auch nach einem Stück sagen.

00:40:34: Was heißt zusätzlich neben?

00:40:35: Du müsstest erst mal gucken wie wir wissen dein Magnesiumstatus.

00:40:39: Wie schaut's denn da aus?

00:40:40: Wir finden es raus.

00:40:42: Kannst du zum Beispiel ein Blutcheck machen?

00:40:46: und nein das ist meistens nicht im großen Blutbild was die Krankenkasse alle paar Monate oder Jahre bezahlt drinnen Das ist eine Eigenleistung.

00:40:57: Wie viele andere Blutwerte

00:40:59: auch

00:41:00: Die mir aber helfen im Thema Gesund-Erhaltung.

00:41:06: Longevity ist ein großer Begriff gerade.

00:41:08: Langlebigkeit?

00:41:09: Langlebigkeit, also funktionelle Marker die sagen lange bevor was in der Schieflage ist, lange bevor eine Krankheit kommt sind sie schon quasi aus dem Ruder.

00:41:22: Aber dann brauche ich ja auch jemanden... Also erstmal muss ich wissen wer nimmt diese Blutwerte ab?

00:41:28: weil mein Hausarzt wenn er keine Ahnung hat Dann sagt der, welche wollen wir daneben?

00:41:32: Was wollen Sie denn

00:41:33: damit?".

00:41:34: Und ich brauche jemanden, der mir das auswertet.

00:41:36: Ja da gibt es Menschen wie mich, ganz viele andere die in der funktionellen Medizin oder auch Heilbrückter, manche Ärzte machen das auch...

00:41:48: Na was suche ich denn da?

00:41:51: Zum Beispiel funktioneller Medizin und Präventionsmedizin?

00:42:02: Genau, solche Sachen kannst du suchen und dann könntest bei dir vielleicht rund um dein Wohnort jemanden geben der sich damit auseinandersetzt.

00:42:11: Das ist natürlich man muss sich das auch überlegen es erst mal mit Kosten verbunden.

00:42:16: was kostet so eine Analyse und so eine Beratung?

00:42:21: Das geht wahrscheinlich von ganz individuell.

00:42:24: Ich kann es an meinem Beispiel sagen, ich habe das im Januar so einen Test gemacht und zwar bin ich direkt ins Labor gefahren.

00:42:32: Es ist zum Beispiel auch eine Möglichkeit wenn man jetzt kein Arzt hat, kann man direkt im Labor auch Blut abnehmen lassen.

00:42:40: Wie finde ich denn so ein Labor?

00:42:42: Das

00:42:43: kannst du googlen, mein Direktlabor.de zum Beispiel.

00:42:46: Dann kann man finden, wo es die gibt.

00:42:48: Okay, spannend!

00:42:49: Die

00:42:49: Labore und ich hab zweihundertvierzig Euro bezahlt für so Marker... ...die wichtig sind.

00:42:58: also da war zum Beispiel dabei ein Omega-Drei-Index Es war der Arteriosklerose Faktor drin.

00:43:08: Also es waren einen Langzeitsblutzucker Wert drin.

00:43:12: Das sind lauter solche Sachen.

00:43:15: Diese Werte sind dann nicht mehr in Ordnung, wenn wir später mit dem Herzen was haben.

00:43:20: Vielleicht Diabetes Typ II bekommen.

00:43:24: Schlaganfall?

00:43:25: Schlagan Fall solche Sachen.

00:43:26: Gefäßkrankheiten, Krebs, Vitamin D haben manche Hausärzte schon aufm Schirm sagen aber dann

00:43:35: ja

00:43:36: keine Ahnung.

00:43:37: Faktor dreißig passt schon.

00:43:39: Wir haben ja alle Vitamin D Mangel.

00:43:41: Nein Wenn man weiß, dass jeder Krebspatienten Vitamin D-Mangel hat.

00:43:46: Würde man nie wieder in den Mangel kommen so wie ich?

00:43:50: Wow!

00:43:51: Also jeder Krebspatient hat ein Vitamin Dmangel.

00:43:54: Meli, ich werde doch so oft gefragt, Corinna welche Nahrungsergänzungsmittel empfiehlst du denn oder nimmst du dann und Ich halte mich immer zurück weil ich davon keine Ahnung habe Und ich denke immer gefährliches Halbwissen zu verbreiten ist nicht gut.

00:44:09: Was würdest Du denn jemandem empfehlen, die du nicht kennst.

00:44:14: Wo du sagen kannst... Da haben wir wahrscheinlich alle einen Mangel.

00:44:18: oder das sollten wir alle als Nahrungsergänzungsmittel nehmen?

00:44:21: Wenn es so was gibt, was man mit der Gießkanne, wo man sagen könnte, das brauchen wir wirklich alle.

00:44:26: Genau also sowas ist höchst individuell wie ich gerade gesagt habe.

00:44:29: So ein Blut.

00:44:30: Also dein Blut sieht ganz anders aus als meins.

00:44:33: Ich brauche das.

00:44:33: Du brauchst etwas anderes.

00:44:34: Morgen

00:44:34: sieht's noch mal anders aus, als abends.

00:44:37: Klar!

00:44:37: Es ist nur eine Momentaufnahme aber man kann trotzdem so'n bisschen

00:44:41: Also Dänzen.

00:44:42: Nicht nur ein bisschen, sondern genau sehen vor allem wenn du es regelmäßig machst.

00:44:51: wie

00:44:52: bist du denn wirklich versorgt?

00:44:53: Ja.

00:44:54: So die Frage war... Genau.

00:44:59: Welche Nahrung haben wir in unserem

00:45:01: Ergänzungsmittel?

00:45:03: Genau wo haben wir einen Mangel?

00:45:04: also ganz klar wir in unseren Breiten haben fast allen Vitamin-D-Mangel.

00:45:09: werden wir das nicht substituieren?

00:45:11: Okay.

00:45:12: Weil zwischen Oktober und April steht die Sonne zu schwach auf der Erde bei uns in der Nordhalbkugel, dass du über die Haut Vitamin D bilden kannst?

00:45:25: Ja!

00:45:25: Und wenn jetzt im April wieder die Sonnen hoch genug steht dann haben ganz viele Menschen ganz viel Angst vor der Sonne was generell teils begründet ist, teils aber auch nicht weil Mittags, zwanzig Minuten ohne einen gekremt in die Sonne zu gehen halte ich für sehr sinnvoll zum Beispiel.

00:45:47: Weil wenn du Sonnenmilch draufschmierst kann dein Körper kein Vitamin D bilden.

00:45:53: das muss man auch wissen.

00:45:54: Okay und welches und wie viel nehme ich denn da?

00:45:59: Das kommt auf deinen Wert an Wenn du jetzt... Ich hatte zu meiner Krebsdiagnose habe ich sieben Nanogramm pro Milliliter gehabt also sieben fast null.

00:46:09: Ja okay Was ist normal?

00:46:12: Ich denke, in Deutschland ist man so bei ... ungefähr.

00:46:19: Wenn man nicht

00:46:20: substituiert.

00:46:22: Meine Empfehlung und auch die der anderen, also was heißt der Anderen, aber die der funktionellen Mediziner Du solltest zwischen sechzigund neunzig Nanogramm pro Milliliter haben um Stoffwechsel Erkrankungen Humorschutz und so, um da gut versorgt zu sein.

00:46:42: Okay.

00:46:43: Und wie viel?

00:46:44: Da steht ja immer Einheiten drauf.

00:46:46: Wie viele Einheiten sollte ich denn nehmen?

00:46:49: Manchmal gibt es Vitamin D mit anderen Sachen.

00:46:53: Was würdest du empfehlen?

00:46:55: Ich würde immer empfehle, Vitamin D Kofaktoren einzunehmen.

00:46:59: Es braucht's also K-II in dem Fall.

00:47:01: Das muss genügend Magnesium in der Zelle vorhanden sein damit Vitamin D gut aufgenommen wird.

00:47:08: Gibt's denn Vitamin D mit K-II und Magnesium?

00:47:11: Gibt es.

00:47:12: Aber ich würde empfehlen, das Magnesum separat zu nehmen wenn man den Magnesiom braucht.

00:47:18: Also wir sind jetzt nur bei Vitamin D und da würde ich ein Kombipräparat Vitamin D & K II nehmen.

00:47:25: Und da könnte man zum Beispiel gucken Es gibt Präparaten mit fünf tausend Einheiten Das bestellt sich heute online.

00:47:33: dass was es über die Apotheke gibt ist meistens chemisches Produkt, was auch ohne Co-Faktoren auskommt.

00:47:40: Das würde ich jetzt nicht empfehlen.

00:47:42: Ich würde halt gucken, dass es eine vertrauensvolle Quelle online ist die auch vertrauenzvoll merkst du dann wenn sie ihre laborgeprüften Zertifikate Online haben.

00:47:55: das ist immer ganz wichtig

00:47:57: okay.

00:47:58: und wenn man da zum Beispiel in einer Kapsel oder einem Tropfen hat, dann ist das schon mal ein guter Richtwert.

00:48:06: Könnte mir vorstellen, dass man sagt jetzt mal, es ist eine größere Spanne zwischen zwei und sieben Tausend Einheiten am Tag brauchen kann in unseren breiten Graten je nachdem wie der Vitamin D-Status ist.

00:48:21: Und wie ich den aufnehmen kann?

00:48:22: Genau!

00:48:23: Es gibt einen Rechner online wo du dann eingeben kannst, Wenn ich jetzt einen Nanogramm pro Milliliter haben möchte, habe wir gerade nur sieben.

00:48:36: Dann rechnet es aus, was du brauchst bis du diesen Wert hast und dann die Erhaltungsdosis.

00:48:46: Spannend!

00:48:47: Es gibt eine Dosis um auf den Säulwert zu kommen und danach gibt's eine Erhaltungstosis.

00:48:52: Da gibts Rechner im Internet?

00:48:54: Ja.

00:48:54: Wie heißen die denn?

00:48:55: Melzrechner zum Beispiel.

00:48:57: M-I-L-Z-Rechner Ja.

00:49:00: So viel gelernt heute hier, ja?

00:49:02: Also vitamin D

00:49:03: ist das eine.

00:49:04: Was gibt's

00:49:05: dafür?

00:49:06: Omega-Drei.

00:49:08: Wir haben es vorhin mit der Ernährung gehabt.

00:49:10: Chips, Softdrinks, schnelle Nahrung, Viehfleisch, Alkohol und so weiter ziehen unsere Omega drei Fette raus weil die nicht genügend vorhanden sind bei uns Und die meisten haben ein Omega-III-Index von fünf Prozent oder

00:49:31: so was.

00:49:31: Also, die Säurebildenden Lebensmittel ziehen auch noch das Omega-II aus meinem Körper raus?

00:49:38: Oder werden verbraucht...

00:49:39: Ja genau!

00:49:40: Werden verbrauchten und du hast nicht genügend Omega- III dann.

00:49:44: Also du müsstest dreimal die Woche diesen Sehfisch essen.

00:49:47: um auf den Omega-Index zwischen zehn und zwölf Prozent zu kommen würde ich aber nicht empfehlen weil mit dem fetten Fisch kommen ja auch viele Schwermetalle in deren Körper rein.

00:49:57: Deswegen braucht eigentlich jeder ein Omega-III-Präperat, weil wir einfach durch unsere Nahrung keines bis wenig aufnehmen.

00:50:08: Aber da bin ich ja wieder da welches mit welchen Zusatzstoffen drin und wer ist da vertrauenswürdig?

00:50:14: Wie kann nicht das und wie viel soll ich denn davon nehmen?

00:50:16: mehr?

00:50:17: Ich würde sagen, auch da wäre es gut wenn man das einmal in Status machen lässt.

00:50:22: Damit man wirklich weiß was ist denn mein Ist-Stand und wo will ich denn hin?

00:50:28: Also es ist ja wie beim Auto.

00:50:32: Wenn das Lämpchen leuchtet gehst du ja zum Service.

00:50:35: Richtig oder du pummst ein Reifen auf oder lässt ihn aufpumpen Und wir machen das aber bei unserem Körper nicht.

00:50:43: Ja, das stimmt.

00:50:44: Überall sind Zahlen in unserem Leben omnipräsent?

00:50:46: Aber in unserem Körper nicht!

00:50:48: Also du würdest schon empfehlen einmal zum Direktlabor...

00:50:52: Ich würde es schon mal empfehle.

00:50:54: Okay

00:50:54: dann bis ich da hinfahre.

00:50:55: Wie viel nehme ich jetzt?

00:50:57: Also ich persönlich, ich mach' das jetzt mal von mir ab.

00:51:00: Ich nehm jeden Tag... ...tausend siebenhundert Milligramm Omega-Drei.

00:51:05: Das sind in meinem Fall vier Kapseln von meinem Präparat.

00:51:10: Worauf hast Du beim Kauf

00:51:11: geachtet?!

00:51:12: dass es eben eine gute Quelle ist.

00:51:18: In dem Fall habe ich einen Präparat, die nur Omega-III herstellen und nicht einfach Nahrungsmittel ergänzt und gibt's ja so viele im Internet.

00:51:30: Ich

00:51:30: hab halt einfach viel recherchiert Präparate einfach wirklich zusammen und passt es auch über die Jahre an.

00:51:39: Wenn mir was nicht gefällt, wenn die aufgekauft werden von einem großen Konzern und so dann ändere ich das weil ich möchte für mich das Beste und ist auch nicht einfach nur teures Pipi produzieren.

00:51:52: Weißt du was ich mein?

00:51:54: Ja genau also

00:51:55: auch da gucken dass sie halt einfach

00:51:58: Zertifikate

00:51:59: wieder haben.

00:52:00: Und zwar laborgeprüft, unabhängig geprüft nicht irgendwie selbst geprüfst und dann da so gemauschelt dass es halt gut ausschaut.

00:52:09: Woran erkenne ich das?

00:52:11: Nun muss sich ein bisschen einlesen in dem Thema wenn man das alleine machen will.

00:52:17: ansonsten gibt's halt Menschen die einen da unterstützen können auch.

00:52:21: Also

00:52:21: im Satz buche ich mir wirklich jemand der sich im funktioneller Medizin auskennt oder Ernährungsberater

00:52:26: genau

00:52:27: Und die haben dann auch Produkte, die sie empfehlen.

00:52:29: Aber da gibt es ja auch so schöne Produkte...

00:52:33: Ja klar!

00:52:33: Also überall, also nicht überall.

00:52:35: aber ganz häufig steht ein multilevelner Marketing System dahinten dran und dann wird das halt mit einem guten Marketing auch verkauft.

00:52:43: Manche Produkte sind gut manches sind einfach nur Geldmacherei.

00:52:48: Da darf man halt dann auch mal gucken in wie weit das wirklich gut und relevant ist für

00:52:53: einen.

00:52:54: Also Omega-III, das ist aber ohne Sachen mit drin oder Omega-II pur.

00:53:00: Oder sollte da auch was drin sein?

00:53:02: Ist es besser aufgenommen werden

00:53:03: können?

00:53:04: Es gibt Omega-VIII mit gewissen Trägerstoffen, sag ich jetzt mal.

00:53:10: Da muss man gucken, es geht beides ... Die Dosis macht es immer, also es muss gut dosiert sein.

00:53:17: Okay und was noch?

00:53:20: Was würdest du noch empfehlen?

00:53:22: Eisen, ganz

00:53:23: häufig

00:53:26: ein Mangelzustand.

00:53:28: Vor allem auch bei Frauen.

00:53:29: Auch wenn sie noch in ihren Zyklus haben.

00:53:31: als Eisen merkt man vielleicht dann Müdigkeit Haarausfall all diese Sachen sind häufig Eisenmangelzustände.

00:53:41: Und wie kann ich das substituieren?

00:53:43: Weil, ich kenne nur diese Eisen-Tabletten.

00:53:46: Davon gibt es ja schwarzen Stuhlgack und ich kann nicht mehr aufs Klo.

00:53:49: Genau also ich

00:53:50: habe ein Liposomal des Eisenes.

00:53:52: Das

00:53:52: ist völlig spannend.

00:53:54: Liposommal wird sozusagen nochmal besser aufgenommen und das nehme ich als Lösung zum Trinken quasi ein.

00:54:05: Okay Und das macht keinen schwarzen Stuhl und Verstopfung?

00:54:09: Genau, weil ich habe auch zuerst gehabt.

00:54:11: Und hab dann gemeint, nee, das kann nicht machen!

00:54:13: Das geht nicht, weil... Man kriegt

00:54:15: nicht mehr aufs Klo.

00:54:16: Also man hat immer irgendwie

00:54:19: was.

00:54:21: Ich empfehle es an sich selbst.

00:54:25: mal durchzuziehen für eine Zeit, um zu gucken was passiert und dann anzupassen ob das für dich selbst funktioniert wie du bemerkt hast.

00:54:33: Diese Eisentabletten bringen nichts weil du da nicht mehr aus Klo kannst und das wollen wir ja auch nicht.

00:54:38: Du solltest ihr jeden Tag können.

00:54:40: Im besten

00:54:42: Fall.

00:54:42: Mehrmals kriegt man aber auch nur mit Pflanzen naherum hin.

00:54:46: Okay herrschband der Zucker und all diese Sachen verkleben den Darm.

00:54:49: Omele danke von Herzen.

00:54:52: also wir sind ja Wir haben ja beide angefangen mit Heißhunger.

00:54:56: Und wie man den ... Eigentlich

00:54:57: sind wir noch lange nicht fertig, aber ...

00:54:59: Sind's auch lang nicht fertig?

00:55:00: Aber eigentlich ist das schon

00:55:02: mal eine ganz gute Basis, glaub ich.

00:55:04: Ja, ich will auch immer niemanden überfordern, weil ich denke, wenn man gleich zu tief eintaucht... Also was ich jetzt für mich mitnehme, ist, wenn ich Heiß-Hunge habe, hab' ich wirklich einen Mangelzustand.

00:55:15: Wenn ich Entzündung im Körper oder irgendwelche Krankheiten habe, ist die Ernährung auch eine Säule mit der ich mich unbedingt beschäftigen sollte.

00:55:23: Weil Ernährungen auch Medizin sind.

00:55:25: Das nehme ich jetzt mit.

00:55:27: und wenn der Körper nicht alle ... Wie nennt man es beim Auto?

00:55:32: Wie heißt das AdBlue?

00:55:33: AdBlue, wenn er nicht alle Stoffe hat... Fährt er nicht!

00:55:38: Und unser Körper fährt ziemlich schlau.

00:55:41: Der kann ganz viel kommen.

00:55:42: Das ist

00:55:42: ein richtiger Lamborghini hier.

00:55:44: ja

00:55:44: Also wirklich,

00:55:45: das ist eine Maschine.

00:55:47: Das

00:55:47: tollste Gerät was immer noch aus anderen Stoffen dann auch noch ja aus Haaren, Muskeln überall etwas rausholt wenn ihm was fehlt.

00:55:55: also der super mega intelligent.

00:55:57: aber wenn wir Erkrankungen haben wenn irgendwas ist sollten wir uns mit der Ernährung beschäftigen und so ein Profi wie dich an die Seite holen oder zumindest mal dein Buch lesen oder irgendwie mir da wissen auf irgendeine Art und Weise ranholen.

00:56:15: Was ich vielleicht noch dazu sagen kann oder möchte ist, wir denken immer es schon okay.

00:56:22: Es ist alles im Rahmen bis es dann richtig schlimm wird und wir können häufig Jahre bis Jahrzehnte vorher etwas tun mit der Entscheidung was wir zwei- bis dreimal auf unseren Teller am Tag legen.

00:56:40: Du bist das du isst!

00:56:42: Und was du verstoffwechseln

00:56:43: kannst

00:56:44: dass du asimilieren

00:56:46: kannst.

00:56:47: Und um beim Beispiel des Autos zu bleiben, wenn da das AW-Fürzig XY-Öl rein muss, dann kauft man dieses Öl was für unzwanzig Euro kostet.

00:56:59: richtig oder richtig?

00:57:01: Ja ich will ja mit meinem Auto fahren!

00:57:04: Wieso kaufen dann Menschen Discounteröle die unseren Körper in Entzündungen bringen?

00:57:10: Na weil auf der Flasche steht gut und günstig.

00:57:15: Ich wünsche mir so, dass egal ob Männer oder Frauen ... Männer sind ja häufiger Auto-Affiner.

00:57:22: Aber letztendlich fahren Frauen auch das Auto.

00:57:26: Dass was da an Zeit und Liebe und Investitionen reingesteckt wird, dass wir das mal in uns stecken.

00:57:32: Und sagen, mein Auto kriegt das tolle Öl?

00:57:35: Dann krieg ich es auch!

00:57:36: oder die Bio-Lebensmittel, die Biokiste, die ich mir wöchentlich schicken lasse.

00:57:41: Die Proteine, die jetzt auf dem Schirm hab, die Pflanzenbasierte Ernährung also einen halben Teller voll Gemüse und der Rest darf was anderes sein da drauf im Fokus zu legen.

00:57:55: Das wünsche ich mir, dass die Menschen das machen und dann regelt sich alles ganz viel von alleine.

00:58:04: Das ist ein schöner Abschluss, finde ich.

00:58:07: Dass du gesagt hast, die Hälfte sollte Gemüse sein, Pflanzen basiert und die anderen Sachen ... Also eine Proteinquelle brauche ich dann noch?

00:58:18: Genau!

00:58:19: Und noch einen kleinen Portion Kohlhydrate.

00:58:22: Nudeln, Reis, Kartoffel, solche Sachen.

00:58:27: Aber halt nicht so und hier noch so ein bisschen üben.

00:58:30: Nicht die Spaghetti mit einer Tomate drin Sondern einen halben Teller, Gemüse und Zucchini.

00:58:38: Und ein bisschen Nudeln untergemischt.

00:58:40: Zum Beispiel.

00:58:41: Und dann noch eine Proteinquelle wie Tofu, Hähnchen oder whatever.

00:58:45: Genau.

00:58:46: Dann hab ich keinen Heißhunger mehr?

00:58:49: Ja.

00:58:51: Mein Körper hat ganz viel Vitalstoffe und Baustoffe.

00:58:55: Genau!

00:58:55: Um lange für mich gesund zu sein und Entzündungen wegzumachen, Sachen zu regulieren ...

00:59:03: Und durch die Ernährung können wir auch unsere vorgegebenen Gene steuern.

00:59:13: Wir können Gene an- und abschalten, was wir denen nicht wissen?

00:59:16: Die DNA ... Oma hatte es ja auch, das ist genetisch, keine Ausrede mehr.

00:59:20: Genau, das können wir mit der Nahrung machen.

00:59:24: Nicht nur über Gedanken und Gefühle, sondern auch über die Nahrungen.

00:59:28: Wie den Lichtschalter an- oder ausschalten!

00:59:32: Danke von Herzen.

00:59:33: Ich würde dein Buch in jedem Fall lesen und dir auch meine Blutwerte schägen.

00:59:38: Das machst du!

00:59:40: Und wenn ihr Fragen dazu habt, also erst mal freue ich mich natürlich, wenn ihr diesen Podcast teilt und liked und Kommentare druntersetzt.

00:59:47: Gerne auch Fragen... Wenn da viele Fragen sind, dann leide ich die mir alle noch einmal ein und stelle ihr dann die Fragen, die ihr dort stellt weil ich finde das ist ein ganz wichtiges Thema und ich suche mehr auch immer Menschen raus, sieht es mit Mit Herz machen und aber auch eine Geschichte haben.

01:00:04: Also die das Leben, was die Lehren, die nicht mal Ernährungslehre gelernt haben, sondern die da wirklich tief eintauchen, die auch alles ganz genau wissen wollen.

01:00:12: Und wir wissen keiner ist allwissend?

01:00:15: Nee!

01:00:15: Aber für mich siehst du strahlend aus ja und wenn so viele Lymphknoten entfernt wurden und mit deiner Geschichte jetzt so fit zu sein dass dann musst du irgendwas richtig machen Das

01:00:27: ist viel Arbeit

01:00:28: Ja Und deswegen danke, dass du deinen Wissen weitergibst und danke, das du das hier mit uns geteilt hast.

01:00:35: Sehr sehr gerne!

01:00:36: Danke für die Einladung und vielleicht konnten deine Hörerinnen ja was mitnehmen?

01:00:43: Wir verlinken auch all deine Sachen unter dem Podcast so, damit man da noch mal nachlesen kann.

01:00:48: Vielen lieben Dank, Mähle.

01:00:50: Tschüss.

01:00:51: Und danke auch an dich fürs Zuhören und wie gesagt teiln den Podcast so gern Mit einer Frau, mit einer lieben Freundin, die das jetzt auch mal hören muss.

01:01:00: Falls ihr helfen könnt, vielleicht nimmt sie ja was mit!

01:01:02: Also vielen Dank an dich, mach's gut und bis dann!

01:01:04: Tschüss!